Bäcker Maximilian Stadler

Die Backwaren der Bäckerei-Konditorei Stadler werden nach alten traditionellen handwerklichen Rezepten und Verfahren hergestellt. Das Mailänder-Bauernbrot, wie auch die anderen Brotsorten und Stollen, sind mehrfach mit Gold prämiiert worden. Bäckermeister Maximilian Stadler ist stolz darauf, dass er angesichts seiner Spitzen-Brotsorten 2003 den Staatsehrenpreis für das bayerische Bäckerhandwerk erhielt und somit zu den zehn besten Bäckereien Bayerns gehört.

Maximilian Stadler empfiehlt sein Mailänder-Bauernbrot, ein Natur-Sauerteig-Brot, das völlig außergewöhnlich mit Olivenöl gemacht wird und das es auch mit Oliven und Kräutern oder mit Tomaten und Knoblauch gibt.