Bäckerei Neulinger

Brot & Feinbäckerei

 
Im Hauptgeschäft Volkartstr. 48 kann der Kunde beim Backen zuschauen, denn dort steht ein traditionell gemauerter Holzbackofen.
Alle Brote der Brot- und Feinbäckerei Neulinger werden mit reinem Natursauerteig ohne Zusätze gebacken. Bäckermeister Ludwig Neulinger empfiehlt sein "genetztes Brot", ebenfalls ein reines Natursauerteigbrot. Der sehr feuchte Teig hat extra lange Reifezeiten und wird mit nassen ("genetzten") Händen geformt und dann sofort in den Ofen eingebracht. Daher hat dieses Brot einen sehr aromatischen Geschmack und hält lange frisch.

 

Volkartstr. 48
80636 München - Neuhausen

Tel. 089-18 87 14

Öffnungsstatus:

in diesem Moment geschlossen

Öffnungszeiten von
Bäckerei Neulinger:

Mo geschlossen
Di - Fr 06:30 - 18:00
Sa 06:30 - 12:00
So geschlossen
 
Bäckerei Neulinger
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