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ALIMENTARI con la Carta dei Vini

Italienische Bio-Feinkost und Weine

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ALIMENTARI con la Carta dei Vini hat 9 Produkte

Products

7,90 €

“Monte del Grano – Falerio DOC”

Ein typischer Wein der Marken, ein Cuvee aus den Trauben Trebbiano, Passerina und Pecorino. Bei den Weinen der „Tenute Rio Maggio“, die zur Kategorie "kleine Weingüter mit großen Weinen" gehört, sind alleTrauben DOC. Ein idealer Begleiter für Nudelgerichte, Fisch und Meeresfrüchten, zu jungem Käse und Süßspeisen.

12,80 €

„Falerno del Massico - DOC“

Der "Falerno del Massico" ist ein Cuvee aus 80 % Aglianico und 20 % Piedirosso. Reich und komplex im Duft erinnert er an Kirschen, Pflaumen und feine Blüten. Ein voller und aromatischer Wein. Am besten passt er zu gegrilltem Fleisch, allem was mit Tomate zubereitet ist, zu Thunfisch und halbhartem Käse.

9,90 €

„Andrea Biasiotto - Prosecco“

Die „Azienda Viniviticola Biasiotto“ ist ein kleines Weingut in Vas bei Valdobbiadene, mitten im Prosecco-Gebiet. Der Familienbetrieb unterhält Weinberge nicht nur im Veneto, sondern auch im angrenzenden Friaul. Er ist ein idealer Aperitif und begleitet das gesamte Menü.

13,10 €

“AcetoBalsamico–Leonardi 3 anni"

Die „Acetaia Leonardi“ produziert als Familienbetrieb in vierter Generation „Aceto Balsamico“. Sie tut das ausschließlich unter Verwendung von Trauben aus der Region um Modena, deren Most langsam auf offenem Feuer kocht, bevor er in Holzfässern zu „Balsamico“ reift.

21,50 €

„Balsamo bianco“

Mit ihm kreierte das Haus „Acetaia Malpighi“ den weltweit ersten absolut naturbelassenen weißen „Aceto Balsamico“. Er besitzt zwei parallel laufende Süße- und Säureschienen, die ihren Geschmack auf den Speisen vollenden. V.a. empfehlen wir ihn über Fisch sowie frischem Obst, Salaten und Rohkost.

4.50-7.80

„Pasta Mancini“

„Pasta Mancini“ existiert in fünf klassischen Formen für Hartweizen-Nudeln (ohne Ei): „Spaghetti“, „Spaghetti alla Chitarra“ (extra dünne Spaghetti), “Trenette” (auch bekannt als „Linguini“), „Penne“, „Maccheroni“ und „Mezze Maniche“ (halbe Maccheroni).

4.70-9.50

“L’Antica Pasta“

„L’Antica Pasta“ führen wir in fünf verschiedenen Stärken sowie als zehn »speciali»: Dinkel-Nudeln, weiße und grüne Nudeln, Pilz-Nudeln, Brennessel-Nudeln, Spinat-Nudeln, leicht scharfe Bandnudeln, Zitronen-Nudeln, Kakao-Nudeln, Safran-Nudeln und Trüffel-Nudeln.

6.60-7.20

Risotto-gli Aironi

Sie bestehen aus 90 Prozent biologisch angebautem und schonend geschältem Carnaroli-Reis sowie Gemüsebrühe, Zwiebeln und Knoblauch. Je nach Geschmacksrichtung werden sie mit Safran, Steinpilze und Petersilie, Salsiccia und Bohnen, Brennessel, Radicchio, Thunfisch und Erbsen, Nero di Seppia oder Trüffel aromatisiert .