Abacco's Steakhouse

Die ABACCO's Steakhouse Gruppe hat in München eine Dependance eröffnet

Die Restaurant Gruppe legt Wert darauf, dass alle Fleisch-Spezialitäten den höchsten Qualitätsstandards unterliegen. Daher verwenden die Köche ausschließlich US Beef von der DAN MORGAN Ranch und zusätzlich nur der höchsten Qualitätststufe PRIME. Die Morgan Ranch im Bundesstaat Nebraska bietet Fleisch der Extraklasse und wird mittlerweile in 3. Generation betrieben.
Die Signature Cuts werden direkt aus bio-zertifizierter Aufzucht aus Rosario, Argentinien bezogen. Laut der ABACCO's Internetseite ist das Rindfleisch zu 100% ein Qualitätsprodukt aus garantiert hormonfreier Aufzucht und artgerechter Haltung.

Das gastronomische Erlebnis und hohem Genussfaktor bietet das gemeinsame Zubereiten der Steaks auf den, an den Tisch gebrachten, heißen Steinplatten. Dazu werden hausgemachte Sössli gereicht. Das Konzept kommt ursprünglich aus der Schweiz - daher auch die Sösslis - hat aber mit seinem Konzept nun auch in mehreren deutschen Städten Fuß gefasst. Das Interieur ist aus hochwertige Materialien, wie Echtholz, Leder und Naturstein. Das exklusive Lichtkonzept und die Bilder erzeugen eine angenehme Atmosphäre.

Für Fleischliebhaber wird das ABACCO's am Oberanger sicherlich eine neue Adresse in der Münchner Innenstadt werden. Rindfleisch, Iberico-Schwein oder neuseeländisches Weidelamm - wer sich ein gutes Stück Fleisch gönnen will, der wird hier sicherlich fündig. Billig ist das Fleisch sicherlich nicht, aber die Qualität hat ihren Preis. Für ein zartes Stück Rind (250g) muss man mit knapp 25 Euro rechnen und bei einem schmackhaftem US Prime Tenderloin Filet können es knapp 50 Euro werden. Andere Speisen liegen im durchaus erwartbaren Preissegment in dieser Innenstadtlage. Einzig für Vegetarier bietet das ABACCO's nur ein paar Vorspeisen und einen Salat - und natürlich die Dessertkarte.

//SJ