Hofpfisterei Restbrotladen Viktualienmarkt

Direkt am Viktualienmarkt, gegenüber der Schrannenhalle, befindet sich der Restbrotladen der Münchner Hofpfisterei. Hier werden die Brote vom Vortag aus den einzelnen Filialen der Hofpfisterei günstiger verkauft. Ähnlich wie andere Münchner Bäckereien, die ebenfalls eigene Gutes-von-Gestern-Geschäfte betreiben, versucht die Hofpfisterei den Anteil von Altbrot so gering wie möglich zu halten.

Happy Hour in den Filialen

In allen Filialen der Hofpfisterei werden in der letzten Verkaufsstunde die Backwaren bereits zu reduzierten Preisen angeboten. Alles, was übrig bleibt und noch verkauft werden kann, schließlich halten sich die Brote der Bäckerei mehrere Tage, wird in die Blumenstraße am Viktualienmarkt gebracht und nochmals vergünstigt angeboten. Die nicht mehr verkäuflichen Brote werden von der Hofpfisterei gesammelt und von einem Ökolandwirt als Schweinefutter verwendet. So kann die Hofpfisterei den Anteil an entsorgtem Altbrot auf ein Minimum reduzieren.

Restbrotladen der Hofpfisterei

Wer nun günstige Brote bei der Hofpfisterei erwerben möchte, der muss gar nicht früh aufstehen, denn der Restbrotladen öffnet deutlich später als die klassischen Filialen der Hofpfisterei. Der Restbrotladen schließt spätestens am Abend, allerdings auch nur, wenn noch genügend Brot zum Verkauf vorhanden ist. Ansonsten schließt der Laden schon am Nachmittag, daher ist es ratsam gegen Mittag am Restbrotladen vorbeizuschauen.
Wer noch günstige Kuchen kaufen möchte, der kann nach dem Einkauf im Restbrotladen ein paar Meter die Reichenbachstraße zur Fraunhoferstraße entlang gehen und im Gutes-von-Gestern-Geschäft von Rischart noch Kuchen und süße Stücke aussuchen. Auch hier sind diese deutlich im Preis reduziert.

Anfahrt zum Restbrotladen

Die Anfahrt mit dem Auto zum Restbrotladen ist nicht ratsam, denn es gibt nur selten freie Parkmöglichkeiten in den umliegenden Straßen. Gegenüber unterhalb der Schrannenhalle befindet sich ein Parkhaus. Mit den öffentlichen Verkehrsmitteln ist der Restbrotladen am Viktualienmarkt in wenigen Gehminuten erreichbar: U- und S-Bahn Marienplatz (290 m), Trambahn am Reichenbachplatz (200 m) und die Bushaltestelle am Viktualienmarkt (100 m).

//SJ