Jaadin ist das erste vietnamesische Restaurant in München mit konsequent umgesetztem Shared-Food-Prinzip. Vietnamesische Spezialitäten werden hier nach südostasiatischer „Family Sharing“-Tradition in der Tischmitte angerichtet und in der Gruppe geteilt. So wird der Restaurantbesuch zu einer kulinarischen und vor allem geselligen Vietnam-Reise.
Hinter vielen der angebotenen Gerichte stehen persönliche Geschichten und Kindheitserinnerungen der drei Jaadin-Geschwister. Die Speisekarte widmet jedem von ihnen einen eigenen Bereich: Ob vegetarische und vegane Empfehlungen von Thi Loan, die moderne Barbecue-Variante von Viet Dúc oder traditionell vietnamesische Grillkultur nach dem Geschmack von Tan Loc – dank dem Sharing-Konzept kann die gesamte Grillvielfalt probiert werden. Zubereitet werden die vietnamesischen Köstlichkeiten von Chefkoch Hoang Dinh Thi.
